Gamme Classique
Élevées sous bois de chêne français
Des bières authentiques, élevées en fûts de chêne français au toast moyen. Découvrez des saveurs profondes et équilibrées, signature de notre savoir-faire artisanal.
Bière Blanche
Une sélection de houblons alsaciens confère à cette bière de belle notes d’agrumes pour une dégustation des plus rafraîchissante.
Alc. 3,7 % vol.
Bière Blonde
Cette bière blonde est juteuse et légèrement fruitée. L’élevage sous bois en chauffe moyenne confère à cette bière une belle longueur en bouche.
Alc. 5,9 % vol.
Bière Ambrée
L’élevage sous bois en chauffe moyenne confère à cette bière une saveur ronde et vanillée pour une douce complexité.
Alc. 6,9 % vol.
Bière Brune
Une sélection de malt torréfiés donne à cette bière un arôme généreux et une mousse gourmande aux saveurs de capuccino.
Alc. 7,9 % vol.
Gamme De Saison Fruits et épices locales
Des bières uniques créées à partir de fruits et d'épices locales, vieillies en barriques du Sud-Ouest ou en bois neuf. Elles capturent l'essence des saisons et du terroir.
Des bières triple vieillies en barriques ayant contenu vin ou spiritueux, pour une expérience unique. Chaque barrique est embouteillée séparément pour exprimer sa singularité.
Assemblées selon le principe de Solera, ces bières de garde offrent des arômes complexes et un potentiel de garde de 10 ans. Une aventure sensorielle évolutive.
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