Bière Mûrie en Fût de Cognac
Bien que nous utilisions des ingrédients issus de l’agriculture biologique, cette bière n’est pas labellisée bio.
Une bière complexe et élégante, mûrie en fût de Cognac, qui dévoile des notes de poire, de mirabelle et une touche beurrée en fin de bouche. Parfaite pour accompagner des plats raffinés et des moments uniques.
Formats disponibles : 33cl / 75cl / Coffret cadeau 33cl / Coffret cadeau 75cl / Magnum
Ingrédients :
- Eau : Déchlorée et dynamisée
- Alcool : 8,5 % vol.
- Malts BIO : Pilsen, Pale Ale, Munich
- Houblons BIO : Aramis, Willamette
- Levure : Specialty Ale
- Élevage : 6 à 24 mois en barriques de Cognac du Domaine Groussin
Dégustation :
La Bière Mûrie en Fût de Cognac offre une dégustation raffinée, marquée par des arômes fruités et une complexité en bouche.
- Vue : Robe dorée limpide avec des reflets ambrés et une mousse fine.
- Nez : Notes de poire, de fleurs blanches et de mirabelle.
- Bouche : Fraîche et complexe, avec des saveurs de poire, mirabelle et une finale persistante, légèrement beurrée.
Single Cask
Cette bière fait partie de notre gamme Single Cask, où chaque fût est conditionné de façon indépendante. Le numéro sur chaque bouteille indique le millésime d’ entonnement suivi du numéro de fût, permettant ainsi d’identifier l’unicité de chaque lot. Cette approche garantit que chaque bière offre une expérience distincte, en mettant en avant les caractéristiques uniques des barriques dans lesquelles elles ont été élevées.
Bière Mûrie en Fût de Cognac
Formats disponibles cliquer pour commander :
Accords Bières et Mets
Cette bière se marie à merveille avec des produits emblématiques du terroir :
- Foie gras des Landes : La rondeur et les notes fruitées de la bière subliment la richesse du foie gras.
- Poulet fermier rôti aux herbes : L’acidité et le corps de la bière complètent les saveurs des viandes grillées.
- Fromages à pâte molle : Un brie ou camembert qui vient équilibrer la douceur boisée de la bière.
Accords Bières et Moments
Savourez cette bière lors d’instants uniques, dans des lieux emblématiques du Sud-Ouest :
- Pause à Guéthary sur le chemin de Compostelle : Idéale pour accompagner une assiette de tapas, tout en profitant de l’ambiance basque.
- Coucher de soleil sur la côte de Biarritz : Dégustez cette bière en bord de mer pour accompagner un moment relaxant face à l’océan.
- Escapade au marché des Halles à Biarritz : Découvrez cette bière en apéritif après une matinée gourmande sur les marchés locaux.
- Un dîner festif à la Villa de l’Étang Blanc à Seignosse : Idéale pour accompagner un menu gastronomique et local.
Conservation & Service
- Température idéale : Entre 8°C et 13°C
- Verre : À savourer dans un verre tulipe pour une meilleure expérience de dégustation.
Notre Engagement
Chez Brasserie Bruel, nous restons fidèles à des pratiques artisanales et durables. Nous travaillons avec des producteurs locaux et utilisons des matières premières de qualité pour offrir des bières uniques, ancrées dans leur terroir.
