Bière Mûrie en Fût d’Armagnac
Bien que nous utilisions des ingrédients issus de l’agriculture biologique, cette bière n’est pas labellisée bio.
Une bière gourmande et complexe, mûrie en fût d’Armagnac avec des notes de fruits confits et une touche boisée. Sa douceur raffinée en fait un accompagnement idéal pour les produits du terroir et les instants de dégustation.
Formats disponibles : 33cl / 75cl / Coffret cadeau 33cl / Coffret cadeau 75cl / Magnum
Ingrédients :
- Eau : Déchlorée et dynamisée
- Alcool : 8,5 % vol.
- Malts BIO : Pilsen, Pale Ale, Munich
- Houblons BIO : Aramis, Mont Hood
- Levure : Specialty Ale
- Élevage : 6 à 24 mois en barriques d’Armagnac de domaines locaux
Dégustation :
La Bière Mûrie en Fût d’Armagnac offre une expérience de dégustation intense, avec des notes fruitées et boisées qui rappellent l’Armagnac, tout en apportant une fraîcheur élégante.
- Vue : Robe dorée ambrée, avec des reflets cuivrés et une mousse fine.
- Nez : Arômes de fruits exotiques, de miel, et de légères notes de bois.
- Bouche : Ronde et gourmande, avec des saveurs de fruits confits et une subtile pointe boisée en finale.
Single Cask
Cette bière fait partie de notre gamme Single Cask, où chaque fût est conditionné de façon indépendante. Le numéro sur chaque bouteille indique le millésime d’entonnement suivi du numéro de fût, soulignant ainsi l’unicité de chaque lot. Cette approche garantit une expérience distincte, mettant en avant les caractéristiques singulières des barriques dans lesquelles elles ont été élevées.
Bière Mûrie en Fût d’Armagnac
Formats disponibles cliquer pour commander :
Accords Bières et Mets
Idéale pour accompagner des plats riches et savoureux, cette bière murie en fût d’Armagnac se marie parfaitement avec :
- Foie gras des Landes mi-cuit, qui mettra en valeur la douceur du miel et les notes de fruits confits.
- Gâteau basque, accentuant la gourmandise de la bière.
- Fromages basques, notamment l’ossau Iraty ou L’Ardi-Gasna qui complètent l’expérience gustative.
Accords Bières et Moments
Dégustez cette bière mûrie en fût d’Armagnac lors de moments conviviaux et chaleureux, par exemple :
- Après un repas festif, à la table des frères Ibarboure qui vous aura fait découvrir ces arômes dans la sauce crémeuse accompagnant la poularde de Mr Tauzin .
- Lors d’une soirée d’hiver à la montagne près d’Iraty, pour réchauffer les cœurs autour d’un feu de cheminée.
- En explorant le courant d’uchet lors d’un pique nique à la nasse, ou pendant une pause si vous êtes sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Cette bière est une invitation à savourer des instants uniques, tout en célébrant le savoir-faire artisanal de notre brasserie.
Conservation & Service
- Température idéale : 6-9°C
- À savourer dans un verre à vin tulipe pour une meilleure expérience de dégustation.
Notre Engagement
Notre brasserie artisanale reste fidèle à des pratiques locales et durables. Cette bière ambrée est brassée avec des malts et des houblons biologiques, bien que la bière ne soit pas certifiée bio pour rester en transparence avec notre clientèle. L’eau utilisée est déchlorée et dynamisée, et nous faisons le choix de travailler avec des chênes français pour l’élevage sous bois.
Nous sommes également engagés dans la démarche de consigne des bouteilles en partenariat avec Bout à Bout (anciennement les retournées), afin de favoriser le réemploi et de réduire notre empreinte écologique. Nos bières sont un hommage au terroir et à l’artisanat local.
