Découvrez nos trois gammes

Gamme Classique

Ces bières sont élevées sous bois de chêne français,

ce qui développe douceur aromatique et longueur en bouche.

Bière Blanche

Une sélection de houblons alsaciens confère à cette bière de belle notes d’agrumes pour une dégustation des plus rafraîchissante.

Alc. 3,7 % vol.

Bière Blonde

Cette bière blonde est juteuse et légèrement fruitée. L’élevage sous bois en chauffe moyenne confère à cette bière une belle longueur en bouche.

Alc. 5,9 % vol.

Bière Ambrée

L’élevage sous bois en chauffe moyenne confère à cette bière une saveur ronde et vanillée pour une douce complexité.

Alc. 6,9 % vol.

Bière Brune

Une sélection de malt torréfiés donne à cette bière un arôme généreux et une mousse gourmande aux saveurs de capuccino.

Alc. 7,9 % vol.

Gamme de Saison

Ces bières spéciales, élaborées avec des produits locaux et de saison,

sont élevées sous bois de chêne ou d’acacia français.

Bière à la cerise Burlat

Bière de blé élevée sous bois de chêne français. La macération de cerises burlat pendant la fermentation développe une aromatique végétale et rafraichissante

Alc. 4,3 % vol.

Bière aux ag rumes

Bière de fermentation mixte élevée sous bois d’acacia et infusée avec du romarin de Tarnos. Des citrons quatre saison et des clémentines de Boucau ont macérés pendant la fermentation.

Alc. 5,4 % vol.

Bière aux pruneaux vieillie en fût d’Armagnac

Bière infusée aux pruneaux d’agen, élevée en barrique d’armagnac du domaine Lassaubadju pendant quatre mois Aprés quatre semaines de re-fermentation en bouteille, cette bière est prète pour la dégustation.

Alc. 8,4 % vol.